2013年4月6日 星期六

歸耆雞翅湯

功用:調理氣血,增強免疫力

材料: 雞翅四隻
藥材: 當歸三錢,黃耆五錢,紅棗六枚,枸杞一小把
調味: 鹽一小匙

做法:
1. 雞翅剁成兩段,放入滾水中川燙,撈起洗淨
2. 雞翅與全部的藥材放入鍋中加1200cc水以大火煮沸
3. 煮沸後,轉小火續煮20分鐘
4. 加鹽調味即成

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